Lead Restaurant Manager

PT Bumi Fajar · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.,Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi lokal.,Melakukan evaluasi kinerja karyawan dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menangani masalah pelanggan dengan profesionalisme dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola anggaran restoran dan memastikan operasional berjalan dalam batas anggaran.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan menu untuk meningkatkan daya tarik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran di lingkungan internasional atau multi-kultural.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan regulasi lokal.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim multi-fungsional.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan mengambil keputusan.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan laporan keuangan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen stok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait