Sous Chef - Immediate

PT Cendana Baskoro · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Cendana Baskoro sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang kami cari adalah individu yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan berkomitmen untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sous Chef akan bekerja di bawah arahan Chef de Cuisine dan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.,Mengawasi dan mengelola jadwal kerja tim koki.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki keterampilan manajemen tim dan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang ramai dan dinamis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait