Deputy Restaurant Manager

Bold New Cemerlang · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Bold New Cemerlang dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan. Kami mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan membantu dalam pengembangan dan pelaksanaan strategi restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pelanggan.,Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar restoran.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.,Mengawasi dan melaporkan kinerja staf dan operasional restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas layanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur restoran.,Berkoordinasi dengan manajer senior untuk merencanakan dan melaksanakan acara khusus.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen hotel dan restoran.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi termasuk malam hari dan akhir pekan.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKomunikasi efektifKepemimpinan dan manajemen timManajemen inventaris dan stokPengembangan strategi dan pelaksanaanKemampuan analitis dan pengambilan keputusanManajemen keuangan dan anggaranKepatuhan terhadap peraturan dan prosedur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait