Certified Demi Pastry Chef (CDP Pastry) - Badung, Bali

Ingin meningkatkan karir Anda di lingkungan kuliner yang dinamis? PT Hubble Butler Restaurant di Badung, Bali mencari seorang Certified Demi Pastry Chef (CDP Pastry) yang berkomitmen untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan terbaik di Bali, dan kami sedang mencari profesional berbakat untuk membantu kami terus berkembang.

Sebagai Certified Demi Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, serta memastikan bahwa semua produk pastry kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas tertinggi.
• Mengelola stok bahan baku dan memantau kualitasnya.
• Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.
• Berkomunikasi efektif dengan tim dan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan baku yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Memiliki sertifikasi Certified Demi Pastry Chef (CDP Pastry) dari lembaga terpercaya.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef di restoran atau hotel.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan dessert.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan kualitas.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren dan perubahan dalam industri kuliner.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran seperti Toast, Square, atau sejenisnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait